誕生日は手作りでお祝いを! 先日、母の誕生日だったので、久しぶりにチーズケーキを焼いてみました。

 

ベイクドチーズケーキは混ぜて焼くだけなので、とっても簡単。今回は手軽にできるベイクドチーズケーキをご紹介します。

国産レモンの旬は、「冬」。無農薬なら皮までムダなくいただきたい! まだまだ旬なうちに、レモンを丸ごと使えるレシピに挑戦。今回は、「レモンジャム」です!

国産レモンの旬は、「冬」。無農薬なら皮までムダなくいただきたい! 縁あって、地元熊本産のレモンをたくさんいただいたので、レモンを丸ごと使えるレシピに挑戦。今回は、「レモン酒」の作り方をご紹介します。

ジメジメする梅雨が終われば、次はムシムシする夏がやって来ますよ。考えるとゲンナリしますが、そんな時はレモンの酸味でスッキリ爽快!になりませんか?今回は、今注目の「塩レモン」と、子供から大人まで楽しめる「レモンシロップ」作りに挑戦しました。