キレイ主婦。―普段の料理をもっと美味しく!塩糀でおうちごはん

コンフォートハウス本社に併設のカフェFLAT CAFEでは、毎月いろんなワークショップを開催しております。今回は前回ご好評いただいた「クッキング ワークショップ」のお知らせです。

 

過去の『キレイ主婦。』をご覧になりたい方はこちらへ。
http://www.comforthouse-blog.com/?cat=30

 

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FLAT CAFE * WORK SHOP
クッキング ワークショップ
『夏に最適!お手製塩糀を使ったおうちごはん』

日時:7/6(金)11:00~
所要時間:約2時間

定員:各回6名様
講師:渡邉 まみ さん
費用:3,800円 ★講習料・材料費込&塩糀のおみやげ付
場所:FLAT CAFE(熊本市東区健軍本町1-8 コンフォートハウス1F)

 

お申込み、お問い合わせ:TEL.096-367-6244(コンフォートハウス受)

 

 

てれビタのゲストコメンテーターとしてもおなじみの渡邉まみさんと一緒に、わが家でも簡単に出来るおしゃれなワンプレートごはんを作ってみませんか?

 

今回は、手作り塩糀を使いこの季節にピッタリなお料理をマスター出来ます。
もちろん、お召し上がりいただけます。

 

 

また、今回は塩糀作りも体験出来ます。

 

 

料理が出来上がる合間に、生糀を使用した塩糀作りを体験。

 

 

同じ材料でも、手で揉み込むことにより人それぞれの常在菌で味が異なるのだとか。

一日一回、空気に触れさせて手で混ぜ、常温で一週間。塩味がまろやかになり美味しくなるそうです。

 

作った塩糀はお持ち帰りいただき、おうちでいろんなお料理にご利用いただけますよ。

 

今回の料理教室のメニューはこちらです。

 

メニュー】
*玄米パスタde 韓国冷麺風
*ポテトの重ね焼き
*ぷるるんコーヒーゼリー甘酒クリーム)

…and 塩糀作り(お持ち帰りいただけます)

 

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只今、絶賛参加者募集中です。
詳しくは、FLAT CAFEHPfacebookをご覧ください。

 

FLAT CAFE【HP】

FLAT CAFE【facebook】

 

次回「キレイ主婦。」も、お楽しみに!!

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